Down to Earth（ダウントゥアース）
Down to Earth（ダウントゥアース）は、ハワイに6店舗あるオーガニックストアです。アメリカ全土で展開するWhole Foods Market（ホールフーズマーケット）に比べると規模は小さいですが、お値段は少しだけ安いと思います。
そして1番の違いは、Down to Earthが「ベジタリアン」に特化していることでしょうか。つまりお肉が販売されていません。デリコーナーにも肉のお惣菜はありません。でもめちゃくちゃDown to Earthのデリは美味しいです！
ハワイでステーキを食べすぎてしまった方。たまにはDown to Earthのデリでヘルシーな食事をするのもオススメですよ！
以下Down to EarthのHPより引用
ダウントゥアースは1977年にマウイ島にて、地元産、新鮮さ、オーガニック＆ナチュラル製品とベジタリアンライフスタイルを通じて地元ハワイの方々の健康をサポートすることを目的に自然食品ストアとして始まりました。
ダウントゥアースは、ハワイ州にて６店舗に拡張そして繁栄し、ハワイコミュニティーでの重要な役割を果たしています。ハワイの５店舗（オアフ島ではホノルル、カカアコ、カイルア、パールリッジ、カポレイ、マウイ島ではカフルイ）での従業員数は260名以上になります。
ダウントゥアースはハワイ州唯一の英字日刊紙「ホノルルスターアドバタイザー」の読者が選ぶ2018年 “ベストヘルスフードストア賞”を12年連続で受賞しております。
食料品や家庭用品に加え、日本では高価で入手困難 なビタミン、サプリメント、コスメ、ボディケア製品などバラエティーに富んだオーガニック＆ナチュラル製品も取り揃えております。また「ローカルのお気に入り」セクションでは、地元で作られた製品やハワイ産の美味しいお土産もございます。
カカアコ店（旗艦店）
住所 ：500 Keawe Street 96813 Honolulu , HI
電話 ：(808) 465-2512
営業時間 ：6:30am - 10:00pm（デリコーナーは9:00pmまで)
ホノルル店
住所 ：2525 S King St 96826 Honolulu , HI
電話 ：(808) 947-7678
営業時間 ：7:00am - 10:00pm（デリコーナーは9:00pmまで)
カイルア店
住所 ：201 Hamakua Drive 96734 Kailua , HI
電話 ：(808) 262-3838
営業時間 ：7:30am - 10:00pm（デリコーナーは9:00pmまで)
パールリッジ店
住所 ：98-211 Pali Momi Street 96701 Aiea , HI
電話 ：(808) 488-1375
営業時間 ：6:30am - 10:00pm（デリコーナーは9:00pmまで)
カポレイ店
住所 ：4460 Kapolei Parkway 96707 Kapolei , HI
電話 ：(808) 675-2300
営業時間 ：7:30am - 10:00pm（デリコーナーは9:00pmまで)
マウイ島 カフルイ店
住所 ：305 Dairy Rd 96732 Kahului , HI
電話 ：(808) 877-2661
営業時間 ：月～土曜日 6:00am - 10:00pm（デリコーナーは9:00pmまで)
：日曜日 7:00am - 9:00pm（デリコーナーは8:00pmまで)
iHerb（アイハーブ）
iHerb.com - ビタミン・サプリメント & 天然健康製品
海外のお菓子から化粧品、バスソープまで色々なオーガニック製品をお安く購入できるアメリカの通販サイト「アイハーブ」。
成城石井といった日本の海外輸入品店よりも安く販売しているのはもちろん、アメリカに行ってリアル店舗に行くよりもお安く購入できます。衝撃です！
その上、セールを随時開催していたり、複数購入の割引があったり、期間限定のポイントがもらえたり、紹介制度が充実していたりとさらにお得に購入できるサービスがいっぱいなんです。この価格設定は本場アメリカのオンラインショップだからこそ出来る技ですね！
しかもこのアイハーブは日本語版もあり、ここでは日本のショッピングサイトと同様に買い物ができます。海外サイトといって身構える必要は一切なし！しかも送料は40ドル以上で無料です！オーガニック商品愛好家は利用しなきゃ損ですよ～！
※日本語版サイトは「円表記」になっていますが、あくまでも「ドル」ベースなので、為替の変動によって金額は変わります。その点は注意です！
以下、iHerbより引用
米国カリフォルニアに基盤を持つ1,200種類の信頼のブランド、30,000点以上もの自然製品を掲載するネット通販会社です。 10年以上にも渡り、150カ国以上のお客様に商品を配送しています。
用語集
「何だこりゃ？」と思った用語の備忘録です。
■USDA認定オーガニック（USDA Organic）
USDAとは米国農務省（United States Department of Agriculture）のことで、日本だと有機JASのマークと同じ意味合い
生産者が美味しくて品質の良いものを作り続けていくためには、生産者の労働環境や生活水準が保証され、また自然環境にもやさしい配慮がなされる持続可能な取引のサイクルを作っていくことが重要です。
フェアトレードとは直訳すると「公平・公正な貿易」。つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」をいいます。
※フェアトレード ジャパンHPより引用
■GMP(Good Manufacturing Practice)
適正製造基準。Good Manufacturing Practiceの略。アメリカ食品医薬品局が、1938年に連邦食品・医薬品・化粧品法に基づいて定めた医薬品等の製造品質管理基準。各国がこれに準ずる基準を設けており、日本においては、医薬品医療機器等法に基づいて厚生労働大臣が定めた、医薬品等の品質管理基準をいう。
※Wikipediaより引用
■ノンGMOプロジェクト認定
非遺伝子組み換え認証（Non-GMO Projecct Verification）。Non-GMO Projectは独立した第三者機関による認証プログラムで、厳しい審査を受けて認定される、非遺伝子組み換え原材料の使用を示すマーク。
